Jambon fumé oeuf salade Monoprix, ingrédients

Monoprix · Repas

Jambon fumé oeuf salade

Name: Jambon fumé oeuf salade
Brand: Monoprix

130 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : bon55/100

10,8 g de protéines pour 100 g
4,6 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2,6 g pour 100 g
Ultra-transformé, 9 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité10,8 g

Sucres en très faible quantité2,6 g

Acides gras saturés en faible quantité1,6 g

Matières grasses en faible quantité10,8 g

Sel en faible quantité1,2 g

Fibres en faible quantité1,9 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	236 kcal
Protéines	10,8 g
Glucides	23,1 g
dont sucres	2,6 g
Lipides	10,8 g
dont acides gras saturés	1,6 g
Fibres	1,9 g
Sel	1,2 g
Protéines pour 100 kcal	4,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E503 · Carbonates d'ammonium, agent de chargeSans risque

E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 7 ingrédients

pain polaire 44% (farine de blé, eau, farine de seigle, sucre, huile de colza, sirop de sucre, gluten de blé, sel, levure, levain de seigle en poudre, poudre à lever : E503, fructose, farine malt d'orge, agent de traitement de la farine : E300), jambon cuit supérieur fumé 29% [jambon de porc (origine : UE), sel, sirop de glucose, dextrose, conservateurs : E316 et E250, arômes naturels], mayonnaise [huile de colza, eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : E224, acidifiant : E330), jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, sel, sucre, amidon transformé de pomme de terre, épaississants : E412 et E415, arôme], œufs durs 7,4% (œufs, acidifiant : E330), salade 7,4%.