Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité12 g
Sucres en très faible quantité3,3 g
Acides gras saturés en quantité modérée6,3 g
Matières grasses en faible quantité14 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie279 kcal
Protéines12 g
Glucides25 g
dont sucres3,3 g
Lipides14 g
dont acides gras saturés6,3 g
Fibresnon renseigné
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal4,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E150C · Caramel ammoniacal, colorantRisque modéré
E282 · Propionate de calcium, conservateurRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E160B · Rocou, colorantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué
Voir les 19 ingrédients

Pain de mie brioché aux graines 53,5% (farine de blé, eau, sucre, graines de tournesol 1,6%, huile de colza, oeufs entiers en poudre reconstitués, germes de maïs, graines de pavot 0,95%, levure, graines de millet 0,6% , gluten de blé, jaune d'oeuf en poudre, sel, graines de lin brun 0,4%, conservateur : E282, arôme), jambon cru 13 % (jambon de porc, sel, conservateurs: E252-E250, d'oeuf, épaississants : E415-E412, épice), roquette 2,5%, fromage frais 2,5%, ciboulette, sel, poivres (noir, blanc, vert), colorant E150c. antioxydant : E301), tomate 9,5% , cheddar rouge 7,5% ( lait, sel, ferments lactiques, présure, colorant E160b), beurre 5,5%, sauce au yaourt 5,5% ( eau , huile de colza, yaourt 1,1 % ( lait , ferments lactiques), vinaigre d'alcool, sucre, amidon modifié de maïs, sel, jaune arômes, dextrose, oignon en poudre. Produit élaboré à partir de jambon de porc origine UE. Traces éventueiles de moutarde, poissons et crustacés.

En bref

Code-barres
3323790303746
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 21 mars 2026 · Corriger une erreur

L'atelier de Zoé · Repas

Jambon cru tomate cheddar

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible5/100
  • 12 g de protéines pour 100 g
  • 4,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,3 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 9 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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