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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer
Protéines en très grande quantité31 g
Sucres en très faible quantité0 g
Acides gras saturés en quantité modérée7,5 g
Matières grasses en grande quantité21 g
Sel en grande quantité4,8 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie313 kcal
Protéines31 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Lipides21 g
dont acides gras saturés7,5 g
Fibresnon renseigné
Sel4,8 g
Protéines pour 100 kcal9,9 g

Transformation et additifs

Transformation non renseignéeOpen Food Facts ne connaît pas le groupe Nova de ce produit
E250 · Nitrite de sodium, conservateurRisque élevé
E252 · Nitrate de potassium, conservateurRisque élevé
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
Voir les 7 ingrédients

Jambon de porc de cebo iberique, sel, sucre, correcteurs d'acidité : citrates de sodium, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium.

En bref

Quantité
70 g
Code-barres
3095756780013
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 25 mars 2026

Fleury Michon · Viande, poisson et œufs

Jambon cru Iberico - 4 tr.

70 g

Note réduite : nous n'avons pas d'information sur la transformation de ce produit.

Score Protéines

Source faible de protéines

Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : conservateur à risque élevé
  • 31 g de protéines pour 100 g
  • 9,9 g de protéines pour 100 kcal
  • Transformation non renseignée, 4 additifs
  • Très salé, 4,8 g de sel pour 100 g
  • Assez de graisses saturées, 7,5 g pour 100 g
Ce que mesure le Score Protéines

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