Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité22 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en faible quantité2,5 g
Matières grasses en faible quantité7 g
Sel en quantité modérée1,9 g
Fibres en faible quantité0,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 153 kcal |
| Protéines | 22 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 7 g |
| dont acides gras saturés | 2,5 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sel | 1,9 g |
| Protéines pour 100 kcal | 14,4 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E428 · Gélatine, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 8 ingrédients
jambon de porc, Label Rouge origine france, eau, bouillon de cuisson (eau, carottes, poireaux, plantes aromatiques), gélatine de porc, sel, dextrose, conservateurs: erythorbate de sodium et nitrite de sodium.
En bref
- Emballage
- Sous-vide
- Code-barres
- 2244057015817
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 20 mars 2026 · Corriger une erreur
Le porc de nos villages · Autres
Jambon à l'ancienne
Score Protéines
Excellente source de protéines
Parmi les 8 % meilleurs produits du rayonProtéines : excellentPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : Nutri-Score D
- 22 g de protéines pour 100 g
- 14,4 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 3 additifs
Meilleur prix
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