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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité11 g
Sucres en faible quantité7,8 g
Acides gras saturés en faible quantité4,2 g
Matières grasses en faible quantité13 g
Sel en faible quantité1,5 g
Fibres en faible quantité1,9 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie287 kcal
Protéines11 g
Glucides32 g
dont sucres7,8 g
Lipides13 g
dont acides gras saturés4,2 g
Fibres1,9 g
Sel1,5 g
Protéines pour 100 kcal3,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E452 · Polyphosphates, épaississantRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E422 · Glycérol, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 10 ingrédients

Pain spécial 45,5% (farine de blé, eau, huile de colza, sucre, poudre de lait, levure, gluten de blé, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), saucisse cuite goût fumé 25% [viande de porc 12,2% (origine UE), eau, gras de porc, protéines de lait, sel, stabilisant : citrates de sodium, conservateurs : acétates de sodium et nitrites de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose, arôme de fumée et arômes naturels, épices, plantes aromatiques, bouillon naturel de porc, colorant : tomate concentrée, boyau collagénique (collagène, eau, glycérol)], fromage fondu à l'emmental 11,5% [fromages (dont emmental 3,4%), beurre, eau, protéines de lait, amidons modifiés, lactosérum, sels de fonte : citrates de sodium et polyphosphates, gélifiant : carraghénanes], tomato ketchup 6% (tomates, sucre, vinaigre d'alcool, amidon modifié, sel, arôme naturel d'épices). Peut contenir des traces d'oeuf, de moutarde, de poissons, de soja, de graines de sésame et d'autres céréales contenant du gluten.

En bref

Quantité
120 g
Code-barres
3560071540296
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Carrefour · Repas

Hot dog saucisse

120 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 11 g de protéines pour 100 g
  • 3,8 g de protéines pour 100 kcal
  • Peu de sucres, 7,8 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 9 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.

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