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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité11 g
Sucres en faible quantité5,5 g
Acides gras saturés en faible quantité3,2 g
Matières grasses en faible quantité8,7 g
Sel en quantité modérée1,6 g
Fibres en faible quantité1,8 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie246 kcal
Protéines11 g
Glucides30 g
dont sucres5,5 g
Lipides8,7 g
dont acides gras saturés3,2 g
Fibres1,8 g
Sel1,6 g
Protéines pour 100 kcal4,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E509 · Chlorure de calcium, épaississantSans risque
Voir les 30 ingrédients

Pain spécial 50%: farine de blé, eau, sucre, huile de colza, levure, sel, gluten de blé, farine de fève, jus d'acérola en poudre. Merguez cuite 33% : viande bovine origine France 77% (soit 25% sur produit total), eau, gras de bovin, épices, sel, plantes aromatiques, arômes naturels, huile de tournesol et/ou colza; enveloppe collagénique. Sauce 17% : eau, oignons 12% (soit 2% sur produit total), purée de tomate double concentrée 12% (soit 2% sur produit total), moutarde de Dijon 10% (soit 1,7% sur produit total) (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), poivrons rouges 10% (soit 1,7% sur produit total), sucre, vinaigre d'alcool, cornichons aigres doux 5% (soit 0,9% sur produit total) (dont affermissant: E509), amidon modifié de maïs, sel, poudre d'oignons, arômes naturels (moutarde). Ce produit contient: blé, moutarde. Traces éventuelles de graines de sésame, soja

En bref

Quantité
120g
Code-barres
3181238925000
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Charal · Repas

Hot dog merguez

120g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : Nutri-Score D
  • 11 g de protéines pour 100 g
  • 4,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Peu de sucres, 5,5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 2 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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