Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité11 g
Sucres en faible quantité5,8 g
Acides gras saturés en faible quantité4,5 g
Matières grasses en faible quantité11 g
Sel en quantité modérée1,7 g
Fibres en faible quantité2,6 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie260 kcal
Protéines11 g
Glucides28 g
dont sucres5,8 g
Lipides11 g
dont acides gras saturés4,5 g
Fibres2,6 g
Sel1,7 g
Protéines pour 100 kcal4,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E200 · Acide sorbique, conservateurRisque modéré
E282 · Propionate de calcium, conservateurRisque modéré
E339 · Phosphates de sodium, conservateurRisque modéré
E341 · Phosphates de calcium, épaississantRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E452 · Polyphosphates, épaississantRisque modéré
E120 · Acide carminique, colorantSans risque
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E472E · Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 44 ingrédients

Pain spécial 48,5% : farine de blé, eau, dextrose, levure, huile de colza, sucre, gluten de blé, sel, émulsifiants : E471, E472e, farine de fève, conservateur : E282, vinaigre, antioxydant : E300. Saucisse de Strasbourg 28,5% : viande de porc 82% (soit 23% sur produit total), gras de porc, eau, plasma de porc, sel, dextrose, épices, stabilisant : E451, arômes, colorants : E120, E160c, antioxydant : E316, conservateur : E250. Fromage fondu 14% : fromage, eau, beurre, protéines de lait, sels émulsifiants : E452, E450, E339, E341, sel, conservateur : E200. Sauce saveur ketchup 9% : eau, concentré de tomates, sucre, vinaigre, amidon transformé de maïs, sel, oignons déshydratés, arômes.

En bref

Emballage
Carton
Quantité
120 g
Code-barres
3181232138901
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 11 juin 2026 · Corriger une erreur

Charal · Repas

Hot dog ketchup

120 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible0/100
  • 11 g de protéines pour 100 g
  • 4,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Peu de sucres, 5,8 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 15 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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