Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité21 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,5 g
Matières grasses en très faible quantité2 g
Sel en grande quantité2,4 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie105 kcal
Protéines21 g
Glucides0,6 g
dont sucres0,5 g
Lipides2 g
dont acides gras saturés0,5 g
Fibresnon renseigné
Sel2,4 g
Protéines pour 100 kcal20 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 9 ingrédients

Hähnchenfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff Natriumnitrit, Dextrose, Glukosesirup, Stabilisatoren (Natriumcitrate, Diphosphate), Säuerungsmittel Citronensäure, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel Natriumascorbat.

En bref

Quantité
150 g
Code-barres
24518529
Green-Score FImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 24 mars 2026 · Corriger une erreur

Mühlenhof · Viande, poisson et œufs

Hähnchenbrustfilet

150 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 31 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : bonSanté : faible20/100
  • 21 g de protéines pour 100 g
  • 20 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
  • Très salé, 2,4 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

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