Quorn · Végétal

Haché

Name: Haché
Brand: Quorn

175 g

Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 15 % meilleurs produits végétaux

Protéines : excellentSanté : excellent90/100

13 g de protéines pour 100 g
13,5 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
Ultra-transformé, 2 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité13 g

Sucres en très faible quantité0,5 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,2 g

Matières grasses en très faible quantité1,5 g

Sel en faible quantité1,3 g

Fibres en quantité modérée4,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	97 kcal
Protéines	13 g
Glucides	5,5 g
dont sucres	0,5 g
Lipides	1,5 g
dont acides gras saturés	0,2 g
Fibres	4,5 g
Sel	1,3 g
Protéines pour 100 kcal	13,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E263 · Acétate de calcium, conservateurSans risque

E509 · Chlorure de calcium, épaississantSans risque

Voir les 8 ingrédients

Mycoprotéine (micro organisme fermenté) (90 %) ; arômes naturels ; blanc d'oeufs de ferme réhydraté ; affermissants : chlorure de calcium, acétate de calcium ; extrait de malt d'orge torréfié sans gluten ; sucre caramélisé ; protéines de pommes de terre.