Qualité nutritionnelle
Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité21 g
Sucres en très faible quantité0,3 g
Acides gras saturés en grande quantité15 g
Matières grasses en grande quantité40 g
Sel en grande quantité3,5 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 437 kcal |
| Protéines | 21 g |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucres | 0,3 g |
| Lipides | 40 g |
| dont acides gras saturés | 15 g |
| Fibres | non renseigné |
| Sel | 3,5 g |
| Protéines pour 100 kcal | 4,8 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E251 · E251 - Nitrate de sodiumNon évalué
Voir les 8 ingrédients
Cuisse de porc (origine Italie), sel, épices, arômes naturels, dextrose, conservateurs: nitrite de sodium, nitrate de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium. Fumage au bois de hêtre.
En bref
- Quantité
- 100g
- Code-barres
- 3770011077441
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 28 juillet 2026 · Corriger une erreur
Rigamonti salumificio S.p.A. · Autres
Grand speck italien
100g
Score Protéines
Peu intéressant pour les protéines
Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : Nutri-Score E
- 21 g de protéines pour 100 g
- 4,8 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,3 g pour 100 g
- Très salé, 3,5 g de sel pour 100 g
Meilleur prix
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