Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en faible quantité9,4 g

Sucres en très faible quantité2,4 g

Acides gras saturés en quantité modérée9 g

Matières grasses en faible quantité15 g

Sel en faible quantité0,9 g

Fibres en faible quantité1,6 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	272 kcal
Protéines	9,4 g
Glucides	24 g
dont sucres	2,4 g
Lipides	15 g
dont acides gras saturés	9 g
Fibres	1,6 g
Sel	0,9 g
Protéines pour 100 kcal	3,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E150A · Caramel E150a, colorantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E440 · Pectines, épaississantSans risque

E472E · Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 22 ingrédients

Farine de BLE (farine de BLE, agent de traitement de la farine : E300), champignons 13%, LAIT, mini rillauds (viande de porc origine France (89%), eau, sel, dextrose, saccharose, poivre, antioxydants : E316, E301, arômes naturels, conservateur : E250, colorant : E150a), BEURRE, échalotes 5%, eau, tomme d' Anjou 5% (LAIT), semoule de BLE dur, OEUF, jaune d'OEUF, crème (crème légère (LAIT), émulsifiant : E472e, amidon modifié, stabilisants : pectines, carraghénanes), vin moelleux (SULFITES), MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : DISULFITES de potassium, acidifiant : E330), sucre, miel, sel 0,4%, vinaigre de cidre (cidre de pomme, antioxydant : DISULFITES de potassium), poudre de LAIT, caramel (sucre, eau), poivre.