Végétal

Galette façon burger blé et pois

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Parmi les 47 % meilleurs produits végétaux

Protéines : moyenSanté : bon55/100

18,1 g de protéines pour 100 g
8,1 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,5 g pour 100 g
Ultra-transformé, 2 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en très grande quantité18,1 g

Sucres en très faible quantité1,5 g

Acides gras saturés en très faible quantité1,1 g

Matières grasses en faible quantité11,9 g

Sel en quantité modérée1,5 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	223 kcal
Protéines	18,1 g
Glucides	9,2 g
dont sucres	1,5 g
Lipides	11,9 g
dont acides gras saturés	1,1 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,5 g
Protéines pour 100 kcal	8,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E461 · Méthylcellulose, épaississantSans risque

Voir les 18 ingrédients

Eau, protéines de blé texturées déshydratées 13% (protéines de blé, farine de blé), huile de colza, protéines de pois déshydratées 10%, oignons 8%, colorant: betterave poudre (acidifiant: E330), arôme naturel, épaississant: E461, fibres de blé (fibres de blé et de psyllium), sel, oignon en poudre 0,5%, extrait de malt d'orge, épice. Traces possibles de poissons, lait, oeuf, céleri, soja.