Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité12 g
Sucres en très faible quantité2,8 g
Acides gras saturés en faible quantité4,4 g
Matières grasses en faible quantité7,1 g
Sel en faible quantité1,4 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie167 kcal
Protéines12 g
Glucides13 g
dont sucres2,8 g
Lipides7,1 g
dont acides gras saturés4,4 g
Fibresnon renseigné
Sel1,4 g
Protéines pour 100 kcal7,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 6 ingrédients

37% galette de blé noir (eau, farine de blé noir, sel), eau, 14% lardons cuits fumés (poitrine de porc (origine France), eau, sel, dextrose, conservateurs , érfihorbate de sodium, nitrite de sodium), 13% champignons (champignons, eau, sel), 7% Emmental (lait), base béchamel (lactose (lait), farine de froment (céréales contenant du gluten), amidons de froment (céréales contenant du glutem et de tapioca, amidon modifié de pomme de terre, protéines de lait, crème (lai0, sel, poivre), crème fraîche (lait (crème fraîche (lait, stabilisant : carraghénanes), arôme de fumée. Traces d oeufs, de soja, de moutarde, de céleri, de mollusques, de crustacés, de poissons et de sulfites.

En bref

Quantité
195 g
Code-barres
20841256
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur

Toque du chef · Repas

Galette de Blé Noir Garnie Lardons Champignons Emmental

195 g
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 20 % meilleurs plats
Protéines : excellentSanté : faible20/100
  • 12 g de protéines pour 100 g
  • 7,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2,8 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 3 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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