Galette chiffonnade de jambon et emmental Mix Buffet

Galette chiffonnade de jambon et emmental Mix Buffet, ingrédients

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Galette chiffonnade de jambon et emmental

Name: Galette chiffonnade de jambon et emmental
Brand: Mix Buffet

190 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : bon55/100

8,8 g de protéines pour 100 g
5,7 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,3 g pour 100 g
Ultra-transformé, 8 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en faible quantité8,8 g

Sucres en très faible quantité1,3 g

Acides gras saturés en faible quantité3,1 g

Matières grasses en faible quantité5,5 g

Sel en faible quantité1,1 g

Fibres en faible quantité2,4 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	154 kcal
Protéines	8,8 g
Glucides	16 g
dont sucres	1,3 g
Lipides	5,5 g
dont acides gras saturés	3,1 g
Fibres	2,4 g
Sel	1,1 g
Protéines pour 100 kcal	5,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E160 · Caroténoïdes, colorantSans risque

E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque

E262I · Acétate de sodium, conservateurSans risque

E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 6 ingrédients

Galette de blé noir 47.4% (eau, farine de blé noir 19.1%, sel), sauce béchamel 19.5% (Lait demi-écrémé pasteurisé, amidon de blé, margarine (huiles végétales (palme, colza), eau, sel, émulsifiant: E471, acidifiant : acide citrique, colorant : caroténoïdes), comté, acidifiants : lactate de potassium, acétate de sodium, sel, arôme naturel de poivre), jambon cuit supérieur 15.8% (jambon de porc 14.3% (origine : France), eau, sel, dextrose, arôme naturel, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), tomates 10.5%, emmental 6.3%, ciboulette 0.5%