Galette au blé noir jambon emmental Toque du chef

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Galette au blé noir jambon emmental

Name: Galette au blé noir jambon emmental
Brand: Toque du chef

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible0/100

9,4 g de protéines pour 100 g
5,7 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 0,7 g pour 100 g
Ultra-transformé, 6 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en faible quantité9,4 g

Sucres en très faible quantité0,7 g

Acides gras saturés en faible quantité4,4 g

Matières grasses en faible quantité7,9 g

Sel en quantité modérée1,6 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	166 kcal
Protéines	9,4 g
Glucides	13,9 g
dont sucres	0,7 g
Lipides	7,9 g
dont acides gras saturés	4,4 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,6 g
Protéines pour 100 kcal	5,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E325 · E325 - lactate de sodiumNon évalué

Voir les 2 ingrédients

37% galsteut blé noir (eau, 11% farine de blě noir, sel), 25% jaoon zuit standard (jambon de porc (Origine : France4, dextrose, sel, acidifant : lactate de sodium : protéines de sang, arômes naturels, stabilisants : triphosphates, diphosphates ; sirop de glucose, antioxydant : ascorbate de sodium; conservateur: nitrite de sodium), 19% Emmental (lait), eau, crème (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), amidon de maïs, vinaigre d’alcool, sel. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten et d'œufs.