Fondant de veau sauce au Porto et morilles Larnaudie

Fondant de veau sauce au Porto et morilles Larnaudie, ingrédients

Fondant de veau sauce au Porto et morilles Larnaudie, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité11 g

Sucres en très faible quantité1,1 g

Acides gras saturés en quantité modérée7,2 g

Matières grasses en faible quantité13 g

Sel en faible quantité0,5 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	174 kcal
Protéines	11 g
Glucides	2,9 g
dont sucres	1,1 g
Lipides	13 g
dont acides gras saturés	7,2 g
Fibres	non renseigné
Sel	0,5 g
Protéines pour 100 kcal	6,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E334 · Acide L-tartrique, antioxydantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E472B · E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasNon évalué

Voir les 22 ingrédients

Pavé de veau 48.6%, eau, CRÈME (LAIT) (dont stabilisant: E407, émulsifiant : E472B), BEURRE (LAIT), fond de veau (GLUTEN) (Maltodextrine, dextrose, sel, arôme naturel, oignon, ail, thym), porto rouge 1% (SULFITES), échalotte, fond de sauce (armagnac modifié, extrait de vin rouge en poudre, agent CRÉMEUX (LAIT), arômes, oignon poudre, aromates en poudre, épices), liant (amidon modifié, sel, épaississant: E415, dextrose, acidifiants: E330, E334, arôme naturel, maltodextrine), huile de tournesol, champignon noir, morilles 0,2%, arôme morille 0,1%, sel. Peut contenir des traces de: POISSONS, CRUSTACÉS, MOLLUSQUES, SOJA, OEUF, CÉLERI, MOUTARDE Ingrédients d'origine Ue et non Ue.