Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité8 g
Sucres en très faible quantité3,2 g
Acides gras saturés en faible quantité4,8 g
Matières grasses en faible quantité12 g
Sel en faible quantité1,2 g
Fibres en faible quantité2,3 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 254 kcal |
| Protéines | 8 g |
| Glucides | 28 g |
| dont sucres | 3,2 g |
| Lipides | 12 g |
| dont acides gras saturés | 4,8 g |
| Fibres | 2,3 g |
| Sel | 1,2 g |
| Protéines pour 100 kcal | 3,2 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E392 · Extrait de romarin, antioxydantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 18 ingrédients
Farine de blé, 21,7% fromage blanc, eau, 9,3% crème fraîche, 7,7% emmental, 7,7% lardons fumés (poitrine de porc [origine France], eau, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydants: extraits de romarin, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), 7,7% oignons, huiles végétales (tournesol, colza) en proportion variable, sel, amidon modifié, épaississant: gomme xanthane, gomme guar, épices. Présence éventuelle d'œuf et de moutarde.
En bref
- Quantité
- 350 g
- Code-barres
- 3180950041456
Green-Score CImpact environnemental moyen
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
Pierre Schmidt · Repas
Flammekueche gratinée à l'Emmental
350 g
Score Protéines
À éviter pour les protéines
Protéines : faibleSanté : moyen35/100
- 8 g de protéines pour 100 g
- 3,1 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 3,2 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 6 additifs
Meilleur prix
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