Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité8,2 g
Sucres en très faible quantité3,1 g
Acides gras saturés en faible quantité4,1 g
Matières grasses en faible quantité11 g
Sel en faible quantité1,4 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie223 kcal
Protéines8,2 g
Glucides22 g
dont sucres3,1 g
Lipides11 g
dont acides gras saturés4,1 g
Fibresnon renseigné
Sel1,4 g
Protéines pour 100 kcal3,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 1 ingrédients

pâte 43% [farine de blé*, eau, huiles végétales* (colza et tournesol en proportion variable), sel, fromage blanc* 20,9%, allumettes de porc fumées* 12,9% (viande de porc* origine UE 11,3%, eau, couenne de porc*, dextrose*,sel, vinaigre d'alcool blanc*, correcteur d'acidité : citrate de sodium, épices et plantes aromatiques*, antioxydant :ascorbate de sodium, conservateur:nitrite de sodium), oignons* 12,9%, crème fraîche* 8,6%, huiles végétales* (colza et tournesol en proportion variable), sel, épaississants: gomme guar*, gomme xanthane, épices*, ferments lactiques. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

En bref

Emballage
Plastique, Barquette, Film en plastique
Quantité
240g
Code-barres
3180950046154
Green-Score BImpact environnemental modéré

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 mars 2026 · Corriger une erreur

Stoeffler · Repas

Flammekueche bio X2 fromage blanc allumettes oignons

240g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen35/100
  • 8,2 g de protéines pour 100 g
  • 3,7 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,1 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 5 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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