Quorn · Végétal

Filets

Name: Filets
Brand: Quorn

138 g

Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 7 % meilleurs produits végétaux

Protéines : excellentSanté : excellent90/100

12,6 g de protéines pour 100 g
12,7 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,8 g pour 100 g
Ultra-transformé, 3 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité12,6 g

Sucres en très faible quantité1,8 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,5 g

Matières grasses en très faible quantité1,8 g

Sel en faible quantité1 g

Fibres en quantité modérée4,7 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	100 kcal
Protéines	12,6 g
Glucides	5,9 g
dont sucres	1,8 g
Lipides	1,8 g
dont acides gras saturés	0,5 g
Fibres	4,7 g
Sel	1 g
Protéines pour 100 kcal	12,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E263 · Acétate de calcium, conservateurSans risque

E440 · Pectines, épaississantSans risque

E509 · Chlorure de calcium, épaississantSans risque

Voir les 6 ingrédients

Mycoprotéine (micro organisme fermenté) (93 %) ; blanc d'oeuf de ferme réhydraté ; arômes naturels ; affermissants : chlorure de calcium, acétate de calcium ; gélifiant : pectine