Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en quantité moyenne13 g
Sucres en très faible quantité0,6 g
Acides gras saturés en faible quantité3,1 g
Matières grasses en faible quantité17 g
Sel en faible quantité1,2 g
Fibres en faible quantité1,2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie208 kcal
Protéines13 g
Glucides0,6 g
dont sucres0,6 g
Lipides17 g
dont acides gras saturés3,1 g
Fibres1,2 g
Sel1,2 g
Protéines pour 100 kcal6,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
Voir les 15 ingrédients

Filets de maquereaux cuits au court-bouillon 56% [filets de maquereaux (scomber scombrus, pêché en océan atlantique nord-est), sel, épices et aromates], eau, moutarde forte de dijon 6.5% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : métabisulfite de potassium), huile de colza, moutarde à l'ancienne 3.3% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant : acide citrique, conservateur : métabisulfite de potassium), vinaigre de vin blanc, vinaigre d'alcool, vin blanc, sucre, ail déshydraté, sel, amidon modifié de maïs, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre, curcuma. contient des sulfites. traces éventuelles de lait.

En bref

Emballage
Boîte, Conserve
Quantité
113 g
Code-barres
3256220126700
Green-Score CImpact environnemental moyen

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 13 mars 2026 · Corriger une erreur

U · Viande, poisson et œufs

Filets maquereaux moutarde ancienne

113 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : bon55/100
  • 13 g de protéines pour 100 g
  • 6,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,6 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 5 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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