Filets de Maquereaux Escabèche Les Dieux

Filets de Maquereaux Escabèche Les Dieux, ingrédients

Les Dieux · Viande, poisson et œufs

Filets de Maquereaux Escabèche

Name: Filets de Maquereaux Escabèche
Brand: Les Dieux

169 g

Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : moyen40/100

13 g de protéines pour 100 g
5,2 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,8 g pour 100 g
Ultra-transformé, 5 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en quantité moyenne13 g

Sucres en très faible quantité1,8 g

Acides gras saturés en faible quantité3,9 g

Matières grasses en grande quantité21 g

Sel en faible quantité0,7 g

Fibres en faible quantité0,3 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	251 kcal
Protéines	13 g
Glucides	2,3 g
dont sucres	1,8 g
Lipides	21 g
dont acides gras saturés	3,9 g
Fibres	0,3 g
Sel	0,7 g
Protéines pour 100 kcal	5,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E220 · Anhydride sulfureux, conservateurRisque modéré

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

Voir les 22 ingrédients

Filets de maquereaux 56%, eau, vinaigre de vin blanc 7,3%, huile de de colza, concentré de tomates 4,5%, cornichons 2,9% (cornichons, vinaigre d'alcool, sel, anhydride sulfureux_, chlorure de calcium), purée de tomate 1,6% (purée de tomates 97%, amidon modifié de pommes de terre, sel, huile de tournesol, sucre, acidifiant : acide citrique, basilic, origan, oignons déshydratés, poivre blanc), vin blanc, ail déshydraté, farine de riz, sucre, sel, oignons déshydratées 0,5%, épices et aromates, marjolaine, échalotes déshydratées, épaississants (gomme de guar, gomme de xanthane