Qualité nutritionnelle
Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne13 g
Sucres en très faible quantité1,2 g
Acides gras saturés en faible quantité2,6 g
Matières grasses en faible quantité10 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres en faible quantité0,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 149 kcal |
| Protéines | 13 g |
| Glucides | 2 g |
| dont sucres | 1,2 g |
| Lipides | 10 g |
| dont acides gras saturés | 2,6 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sel | 1 g |
| Protéines pour 100 kcal | 8,7 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
Voir les 12 ingrédients
Filets de maquereaux cuits au court bouillon 56% [filets de maquereaux (scomber scombrus pêchés en océan atlantique nord-est), sel, épices et aromates], eau, aubergines grillées 11.8%, vinaigre de vin blanc, concentré de tomates, sel, tomate en poudre, sucre, ail déshydraté, piment fort, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, herbes de provence. traces éventuelles de moutarde et de lait.
En bref
- Emballage
- Boîte, Conserve
- Quantité
- de1/4, 169 g
- Code-barres
- 3256223684290
Green-Score DImpact environnemental élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 15 mars 2026 · Corriger une erreur
U · Viande, poisson et œufs
Filets de maquereaux aux aubergines grillées et au piment
de1/4, 169 g
Score Protéines
Peu intéressant pour les protéines
Protéines : moyenSanté : excellent75/100
- 13 g de protéines pour 100 g
- 8,7 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 1,2 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 2 additifs
Meilleur prix
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