Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en quantité moyenne13 g
Sucres en très faible quantité0,2 g
Acides gras saturés en faible quantité3,4 g
Matières grasses en quantité modérée17,6 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres en faible quantité0,1 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie213 kcal
Protéines13 g
Glucides0,2 g
dont sucres0,2 g
Lipides17,6 g
dont acides gras saturés3,4 g
Fibres0,1 g
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal6,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
Voir les 13 ingrédients

maquereaux 57%, eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique, vinaigre de vin blanc, huile de colza, amidon transformé, épices, gomme xanthane, estragon, arômes naturels

En bref

Emballage
Métal
Quantité
169 g
Code-barres
3760020065430
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 13 mars 2026 · Corriger une erreur

La Compagnie Bretonne du Poisson · Viande, poisson et œufs

Filets de maquereaux à la moutarde

169 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : bon55/100
  • 13 g de protéines pour 100 g
  • 6,1 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 3 additifs
Comment on calcule ce score

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