Filets de maquereaux à la moutarde et vinaigre de framboise La Perle des Dieux

Filets de maquereaux à la moutarde et vinaigre de framboise La Perle des Dieux, ingrédients

Filets de maquereaux à la moutarde et vinaigre de framboise La Perle des Dieux, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité16,1 g

Sucres en très faible quantité0,5 g

Acides gras saturés en faible quantité2,7 g

Matières grasses en faible quantité13,4 g

Sel en faible quantité1 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	194 kcal
Protéines	16,1 g
Glucides	2,2 g
dont sucres	0,5 g
Lipides	13,4 g
dont acides gras saturés	2,7 g
Fibres	non renseigné
Sel	1 g
Protéines pour 100 kcal	8,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E120 · Acide carminique, colorantSans risque

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E222 · E222 - Bisulfite de sodiumNon évalué

E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué

Voir les 20 ingrédients

Filets de maquereaux cuits au court-bouillon 56% (filets de maquereaux frais, sel, épices et aromates), eau, moutarde de Dijon 11% (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), huile de colza, vinaigres de vin blanc et d’alcool, vinaigre de framboise 2,7% (vinaigre de vin rouge (contient lait et œuf), jus de framboise, arôme, conservateur : sulfite acide de sodium), farine de riz, vin blanc, moutarde grains 0,8%, ail déshydraté, sel, sucre, colorant : E120, amidon modifié de maïs, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, arôme naturel framboise, piment fort, curcuma. Contient sulfites.