Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en quantité moyenne13 g
Sucres en très faible quantité3,2 g
Acides gras saturés en faible quantité2,6 g
Matières grasses en faible quantité13 g
Sel en faible quantité0,9 g
Fibres en faible quantité0,1 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie186 kcal
Protéines13 g
Glucides4,1 g
dont sucres3,2 g
Lipides13 g
dont acides gras saturés2,6 g
Fibres0,1 g
Sel0,9 g
Protéines pour 100 kcal7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E410 · Gomme de caroube, épaississantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
Voir les 21 ingrédients

filets de hareng (Clupea harengus) 60%, eau, huile de colza, crème de lait 4%, raifort rappé 3%, vinaigre de fermentation, sucre, épaississant: E412, E410; sel de table, amidon modifié, protéine de lait, arôme, acidifiant: E330; lactose, condiment, sirop de glucose déshydraté, extrait de levure, épices (contient du céleri), extraits d'épices, dextrose.

En bref

Emballage
Conserve
Quantité
200 g (120 g égoutté)
Code-barres
9002859054341
Green-Score CImpact environnemental moyen

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026 · Corriger une erreur

Wiko · Viande, poisson et œufs

Filets de harengs à la sauce à la crème et au raifort

200 g (120 g égoutté)
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encore
  • 13 g de protéines pour 100 g
  • 7 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 4 additifs
Comment on calcule ce score

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