parallèles · Viande, poisson et œufs

Filets de hareng à la moutarde et graines de moutarde

190 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : moyen35/100
  • 13,3 g de protéines pour 100 g
  • 6 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2,4 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 3 additifs
Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne13,3 g
Sucres en très faible quantité2,4 g
Acides gras saturés en faible quantité2,4 g
Matières grasses en faible quantité15,9 g
Sel en faible quantité1,5 g
Fibres en faible quantité0,2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie220 kcal
Protéines13,3 g
Glucides5,9 g
dont sucres2,4 g
Lipides15,9 g
dont acides gras saturés2,4 g
Fibres0,2 g
Sel1,5 g
Protéines pour 100 kcal6,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
Voir les 15 ingrédients

Filets de hareng (clupea harengus) 63,2%, moutarde 63,2% (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, épices, arôme naturel). huile de colza. eau. vinaigre d’alcool, sucre, graines de moutarde 0,84%, oignons en poudre, amidon modifié, blé en poudre, stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube, alginate de sodium), Lait écrémé en poudre, épices. arôme de moutarde 0,04%, extrait de levure.

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En bref

Emballage
Conserve
Quantité
190 g
Code-barres
3474608720153
Green-Score BImpact environnemental modéré

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur