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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité18 g
Sucres en très faible quantité1,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,3 g
Matières grasses en très faible quantité1 g
Sel en faible quantité1,5 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie94 kcal
Protéines18 g
Glucides3 g
dont sucres1,5 g
Lipides1 g
dont acides gras saturés0,3 g
Fibres0 g
Sel1,5 g
Protéines pour 100 kcal19,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E452 · Polyphosphates, épaississantRisque modéré
E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E327 · Lactate de calcium, épaississantSans risque
E410 · Gomme de caroube, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E325 · E325 - lactate de sodiumNon évalué
Voir les 15 ingrédients

Poitrine de poulet (81%), eau (14%), fécule de pomme de terre, sucre, sel, stabilisants (E 451, E 452, E 407, E 410), antioxydant (E 301), conservateurs (E 250, E 262, E 325, E 327), poivre noir, paprika épicé, romarin, fibres alimentaires, arôme de poulet, arôme fumé. Contient: de la moutarde. Peut contenir des traces de : du sésame, du soja et du céleri.

En bref

Quantité
100 g
Code-barres
7290019204268
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Viande, poisson et œufs

Filet de poulet tendrement fumé

100 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 37 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 18 g de protéines pour 100 g
  • 19,1 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 9 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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