Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité23 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,6 g
Matières grasses en très faible quantité2,2 g
Sel en grande quantité2,1 g
Fibres en faible quantité0,2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie114 kcal
Protéines23 g
Glucides0,5 g
dont sucres0,5 g
Lipides2,2 g
dont acides gras saturés0,6 g
Fibres0,2 g
Sel2,1 g
Protéines pour 100 kcal20,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 15 ingrédients

Filet de poulet, sel, épices dont poivre 0,7%, arômes naturels, dextrose, sirop de glucose, antioxydant: E301, poireau, ail, oignon, carotte, conservateur : E250, persil, plante aromatique. 109 g de viande de poulet utilisée pour fabriquer 100 g de produit fini.

En bref

Quantité
100 g
Code-barres
3180050140394
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur

Bahier · Viande, poisson et œufs

Filet de poulet fumé au poivre

100 g
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 26 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : excellentSanté : moyen35/100
  • 23 g de protéines pour 100 g
  • 20,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
  • Très salé, 2,1 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

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