Qualité nutritionnelle
Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en très grande quantité21 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,5 g
Matières grasses en très faible quantité1,5 g
Sel en quantité modérée1,9 g
Fibres en faible quantité1,6 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 103 kcal |
| Protéines | 21 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Fibres | 1,6 g |
| Sel | 1,9 g |
| Protéines pour 100 kcal | 20,4 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E450III · Diphosphate tétrasodique, épaississantRisque modéré
E261 · Acétates de potassium, conservateurSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E325 · E325 - lactate de sodiumNon évalué
Voir les 13 ingrédients
turkey meat 90%, acidifiers: potassium lactate - sodium lactate, salt, bamboo fibres, preservatives: potassium acetate - potassium diacetate - sodium nitrite, stabilisers: carrageenans - tetrasodium diphosphate, dextrose, antioxidant: sodium ascorbate, rapeseed oil, may contain traces of eggs, milk, celery and mustard,
En bref
- Quantité
- 150 g
- Code-barres
- 5400101089372
Green-Score FImpact environnemental très élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
Carrefour · Viande, poisson et œufs
Filet de dinde
150 g
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 32 % meilleurs viandes, poissons et œufsProtéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
- 21 g de protéines pour 100 g
- 20,4 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 8 additifs
Meilleur prix
Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.
