Végétal

Falafel boulettes

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : bon55/100

10,4 g de protéines pour 100 g
5,8 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 3,5 g pour 100 g
Ultra-transformé, 2 additifs

Comment on calcule ce score

Meilleur prix

Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous.

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité10,4 g

Sucres en très faible quantité3,5 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,9 g

Matières grasses en faible quantité6,6 g

Sel en faible quantité1,5 g

Fibres en quantité modérée3,1 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	179 kcal
Protéines	10,4 g
Glucides	15,8 g
dont sucres	3,5 g
Lipides	6,6 g
dont acides gras saturés	0,9 g
Fibres	3,1 g
Sel	1,5 g
Protéines pour 100 kcal	5,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque

E509 · Chlorure de calcium, épaississantSans risque

Végétalien

Voir les 14 ingrédients

Eau, pois chiches (18,6 %), riz, oignon, fèves de soja, huile de tournesol, farine de pois chiches (6,4 %), chapelure (farine de blé, sel, levure), aromates et épices (cumin, persil, ail, poivre, curcuma, coriandre, sarriette, gingembre, marjolaine), gluten de blé, épaississants (chlorure de calcium, alginate de sodium), sel de mer, arôme naturel, sucre de canne.