Le Gaulois · Végétal

escalopes soja et blé

2 x 100 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : bon55/100
  • 13 g de protéines pour 100 g
  • 4,9 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,1 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, sans additif
Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité13 g
Sucres en très faible quantité1,1 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,3 g
Matières grasses en faible quantité14 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres en faible quantité1,6 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie265 kcal
Protéines13 g
Glucides21 g
dont sucres1,1 g
Lipides14 g
dont acides gras saturés1,3 g
Fibres1,6 g
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal4,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

Aucun additif d'après Open Food Facts.

Voir les 3 ingrédients

Ingrédients (à la mise en oeuvre): Préparation de protéines de SOJA et BLÉ : 70% (protéines de SOJA réhydratées : 37% (dont eau, huile de colza), protéines de BLÉ réhydratées :21% (dont eau), eau, blanc d'OEUF en poudre, flocons de pomme de terre, arômes naturels, sel), panure : 30% (eau, farine de BLÉ, sel, levures, épices). Huile de tournesol. Peut contenir des traces de lait, de céleri et de moutarde

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En bref

Emballage
Plastic,Fresh,Tray,fr:Atmosphère contrôlée
Quantité
2 x 100 g
Code-barres
3266980160647
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 30 mai 2026 · Corriger une erreur