Escalopes de volaille aux champignons et riz

130 g de sauce aux champignons : cuisinée avec l'eau, des champignons émincés (24%), de la crème fraîche, de la poudre de lait entier, du fond de volaille que nous élaborons nous-mêmes (eau, os de poulet, sel), de l'amidon transformé de riz, du Calvados, du bouillon de légumes élaboré par nous-mêmes (eau, sel, huile de colza, carottes, oignons, céleri, thym, laurier, badiane), du jus de citron, du sel, du caramel et de l'extrait de malt d'orge. 90 g de poulet assaisonné : Aiguillettes de poulet (96%), dextrose, amidon de riz et de tapioca, sel. 80 g de riz blanc : Riz 96% (eau, riz), assaisonné d'huile de colza et de sel.