Qualité nutritionnelle
Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer
Protéines en grande quantité15 g
Sucres en très faible quantité1,5 g
Acides gras saturés en faible quantité1,7 g
Matières grasses en faible quantité5 g
Sel en grande quantité2,9 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 111 kcal |
| Protéines | 15 g |
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Lipides | 5 g |
| dont acides gras saturés | 1,7 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 2,9 g |
| Protéines pour 100 kcal | 13,5 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E250 · Nitrite de sodium, conservateurRisque élevé
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
Voir les 9 ingrédients
épaule de porc 71% (origine U.E), eau, dextrose, sel, arômes naturels, conservateur : E250, antioxydant E301, stabilisants : E451, E450ii.
En bref
- Quantité
- 500g
- Code-barres
- 3328470202814
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 20 mars 2026
Leader Price · Viande, poisson et œufs
Épaule cuite standard
500g
Score Protéines
Source moyenne de protéines
Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : conservateur à risque élevé
- 15 g de protéines pour 100 g
- 13,5 g de protéines pour 100 kcal
- Ultra-transformé, 4 additifs
- Très salé, 2,9 g de sel pour 100 g
- Peu de graisses saturées, 1,7 g
Meilleur prix
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