Metro · Viande, poisson et œufs

Émincés de poulet

Name: Émincés de poulet
Brand: Metro

1 kg

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen35/100

19 g de protéines pour 100 g
11 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2,5 g pour 100 g
Ultra-transformé, 2 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité19 g

Sucres en très faible quantité2,5 g

Acides gras saturés en faible quantité2,4 g

Matières grasses en faible quantité8 g

Sel en quantité modérée1,7 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	173 kcal
Protéines	19 g
Glucides	5,9 g
dont sucres	2,5 g
Lipides	8 g
dont acides gras saturés	2,4 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,7 g
Protéines pour 100 kcal	11 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque

Voir les 11 ingrédients

Emincés de cuisse de poulet sans peau traités en salaison rôtis, cuits, épicés, conditionnés sous atmosphère protectrice. Ingrédients : Viande de haut de cuisse de poulet sans peau (origine : UE) 83%, eau, assaisonnement kebab [semoule de riz, maltodextrine de pomme de terre, amidon modifié, poudre de tomate, fécule de manioc, épices (piment, poivre noir, cumin), plantes aromatiques (coriandre, origan, romarin thym), poudre d'ail, arômes, extrait de levure, sucre], amidon de manioc, acidifiant : lactate de potassium, sel, dextrose, arômes naturels.