TEMPÉ MAISON D'ALSACE · Autres

Emincé de Saucisse de viande

200 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : faible15/100
  • 12 g de protéines pour 100 g
  • 4,1 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,4 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 8 additifs
Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne12 g
Sucres en très faible quantité0,4 g
Acides gras saturés en quantité modérée10 g
Matières grasses en grande quantité27 g
Sel en quantité modérée1,6 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie295 kcal
Protéines12 g
Glucides0,5 g
dont sucres0,4 g
Lipides27 g
dont acides gras saturés10 g
Fibresnon renseigné
Sel1,6 g
Protéines pour 100 kcal4,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E120 · Acide carminique, colorantSans risque
E160B · Rocou, colorantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E160BII · E160bii - NorbixineNon évalué
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 16 ingrédients

Viande et gras de porc (70%), eau, viande et gras de bœuf (4%), sel, oignons, correcteur d'acidité: citrates de sodium, plasma de porc déshydraté, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, dextrose, antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique, acidifiant: acide citrique, conservateur nitrite de sodium, colorants: carmins, norbixine de rocou.

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En bref

Quantité
200 g
Code-barres
3301091902226
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 13 mars 2026 · Corriger une erreur