Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en faible quantité9,8 g
Sucres en très faible quantité1,6 g
Acides gras saturés en quantité modérée6,4 g
Matières grasses en faible quantité17 g
Sel en faible quantité1,4 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie273 kcal
Protéines9,8 g
Glucides20 g
dont sucres1,6 g
Lipides17 g
dont acides gras saturés6,4 g
Fibresnon renseigné
Sel1,4 g
Protéines pour 100 kcal3,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E200 · Acide sorbique, conservateurRisque modéré
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E900 · Diméthylpolysiloxane et Méthylphénylpolysiloxane, agent de chargeRisque modéré
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E304 · Esters d'acides gras de l'acide ascorbique, antioxydantSans risque
E304I · Palmitate d'ascorbyle, antioxydantSans risque
E306 · Extrait riche en tocophérols, antioxydantSans risque
E322 · Lécithines, émulsifiantSans risque
E322I · Lécithine, émulsifiantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E331III · Citrate trisodique, émulsifiantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E461 · Méthylcellulose, épaississantSans risque
E464 · Hydroxypropylméthylcellulose, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué
E310 · E310 - Gallate de propyleNon évalué
Voir les 15 ingrédients

lait (origine Espagne), chapelure (farine de blé, farine de blé maltée, levure, dextrose , paprika, sel, huile de tournesol, poudre de babeurre), sel, extrait de levure), jambon ibérique 7% et épaule de porc ibérique (jambon et épaule de porc (origine Espagne), sucre, sel, correcteur d'acidité citrate trisodique, conservateurs nitrate de potassium, nitrite de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium), crème (crème, stabilisant : carraghénanes), farine de blé, eau, margarine (graisse de palme, huile de tournesol, eau. sel. émulsifiants: monoglycérides et diglycérides d’acides gras d'origine végétale, lécithine de tournesol, correcteur d'acidité: acide citrique, Conservateur acide sorbique, antioxydant : palmitate d'ascorbyle et extrait riche en tocophérols), huile de friture (huile de tournesol, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, antioxydant : tocophérols, palmitate d'ascorbyle, gallate de propyle, agent antimoussant : E900), liant (farine de blé, sel, stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose, gomme xanthane, émulsifiant : gomme guar, conservateur: sorbate de potassium). huile de tournesol, gélifiant : carraghénanes, épaississant : méthylcellulose, sel, conservateur : sorbate de potassium.

En bref

Emballage
Plastique, Sous atmosphère protectrice, Réfrigéré
Quantité
280 g
Code-barres
3449865297328
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 mars 2026 · Corriger une erreur

Justin Bridou · Biscuits et snacks

Croquetas apero

280 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : faible0/100
  • 9,8 g de protéines pour 100 g
  • 3,6 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,6 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 21 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous.

Plus sain dans le même rayon

Tout voir

Plus protéiné dans le même rayon

Tout voir