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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité10 g
Sucres en très faible quantité2,9 g
Acides gras saturés en grande quantité12 g
Matières grasses en quantité modérée18 g
Sel en faible quantité1,4 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie281 kcal
Protéines10 g
Glucides19 g
dont sucres2,9 g
Lipides18 g
dont acides gras saturés12 g
Fibresnon renseigné
Sel1,4 g
Protéines pour 100 kcal3,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 17 ingrédients

Croissant 41 % (farine de blé, beurre 9,5%, eau, sucre, sirop d sucre inverti, levure, œufs, sel, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, jambon cuit supérieur 15,5% (jambon de porc origine UE, eau, sel, bouillon de porc, dextrose, arômes naturels, antioxydant ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), emmental 11,5%, beurre 4,5%, farine de blé, poudre de lait écrémé, amidon, sel, conservateur : acétates de sodium, épice, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique. Présence éventuelle de moutarde, fruits à coque et soja.

En bref

Emballage
Barquette
Quantité
300g
Code-barres
3234510040127
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 24 mars 2026 · Corriger une erreur

Pierre Martinet · Repas

Croissants au jambon

300g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : Nutri-Score E
  • 10 g de protéines pour 100 g
  • 3,6 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2,9 g pour 100 g
  • Riche en graisses saturées, 12 g pour 100 g
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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