Pierre Schmidt · Repas

Croissants au jambon emmental

Name: Croissants au jambon emmental
Brand: Pierre Schmidt

300 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible15/100

10 g de protéines pour 100 g
3,5 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 3 g pour 100 g
Riche en graisses saturées, 12 g pour 100 g

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Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité10 g

Sucres en très faible quantité3 g

Acides gras saturés en grande quantité12 g

Matières grasses en quantité modérée18 g

Sel en faible quantité1,3 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	282 kcal
Protéines	10 g
Glucides	20 g
dont sucres	3 g
Lipides	18 g
dont acides gras saturés	12 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,3 g
Protéines pour 100 kcal	3,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

Voir les 19 ingrédients

Croissants 38,4% (farine de blé, beurre 9%, eau, sucre, levure, gluten de blé, œuf, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, jambon cuit supérieur 14,7% (jambon de porc, eau, sel, bouillon de porc (eau, viande et os de porc), dextrose, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), emmental 10%, farine de blé, margarine (huiles végétales (palme, colza) en proportion variable, eau, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), graisse de coprah, lactose, sel, amidon modifié, protéines de lait, correcteur d'acidité : acétates de sodium, épaississants : alginate de sodium et farine de graine de caroube, lait écrémé en poudre, dextrose, antioxydant : acide ascorbique, arômes naturels.