Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité8,7 g
Sucres en très faible quantité3,4 g
Acides gras saturés en quantité modérée9,5 g
Matières grasses en faible quantité14,5 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 235 kcal |
| Protéines | 8,7 g |
| Glucides | 17,3 g |
| dont sucres | 3,4 g |
| Lipides | 14,5 g |
| dont acides gras saturés | 9,5 g |
| Fibres | non renseigné |
| Sel | 1 g |
| Protéines pour 100 kcal | 3,7 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E322 · Lécithines, émulsifiantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E472 · E472 - Esters d'acides gras alimentairesNon évalué
Voir les 2 ingrédients
FARCE (BÉCHAMEL (EAU, CRÈME, FARINE DE BLE POUDRE DE LAIT (ÉMULSIFIANT E322 (503A)), MATIÈRES GRASSES VÉGÉTALES, MUSCADE), JAMBON CUIT (10%)(SEL, DEXTROSE. ERU, ARÔMES, ANTIOXYDANT E316.CONSERVATEUR: E250), EMMENTAL RAPE (LAIT DE VACHE, FERMENTS LACTIQUE, COAGULANT, SEL)), CROISSANT (FARINE DE BLÉ, BEURRE, EAU, SUCRE. LEVURE, GLUTEN DE BLÉ, OEUF, SEL, ÉMULSIFIANTS: E471 ET E472, AGENT DE TRAITEMENT DE LA FARINE E300, ENZYME).
En bref
- Emballage
- Plastique, Sous atmosphère protectrice, Barquette
- Quantité
- 6 croissants
- Code-barres
- 2274759062321
Green-Score DImpact environnemental élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 24 mars 2026 · Corriger une erreur
Grand Frais · Repas
Croissant au jambon
6 croissants
Score Protéines
Peu intéressant pour les protéines
Protéines : moyenSanté : moyen35/100
- 8,7 g de protéines pour 100 g
- 3,7 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 3,4 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 5 additifs
Meilleur prix
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