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Côté table - Galettes au blé noir

390 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible0/100
  • 10,5 g de protéines pour 100 g
  • 5,6 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,3 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 5 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne10,5 g
Sucres en très faible quantité1,3 g
Acides gras saturés en faible quantité4,1 g
Matières grasses en faible quantité10,1 g
Sel en quantité modérée1,6 g
Fibres en faible quantité1,9 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie188 kcal
Protéines10,5 g
Glucides12,8 g
dont sucres1,3 g
Lipides10,1 g
dont acides gras saturés4,1 g
Fibres1,9 g
Sel1,6 g
Protéines pour 100 kcal5,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 18 ingrédients

Garniture (63%) : jambon cuit standard 25.5% (jambon de porc (origine: UE), eau, sel, lactose, bouillon de porc, dextrose, stabilisant : E451, gélifiant : carraghénanes, arôme naturel de porc, sirop de glucose, antioxydant: E316, conservateur : E250, ferments), mozzarella 10.5%, emmental 9%, lait, crème fraîche légère, eau, farine de blé, lactose t protéines de lait, sel, conservateur : E202, poivre. Galette (37%) : eau, farine de blé noir 8%, huile de colza, farine de blé 1,5%, jaune d’œuf, lait, sel.

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En bref

Quantité
390 g
Code-barres
3564700590072
Green-Score AImpact environnemental faible

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur