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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en très grande quantité17 g
Sucres en très faible quantité1,9 g
Acides gras saturés en faible quantité1,8 g
Matières grasses en faible quantité12 g
Sel en faible quantité1,2 g
Fibres en faible quantité2,4 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie253 kcal
Protéines17 g
Glucides18 g
dont sucres1,9 g
Lipides12 g
dont acides gras saturés1,8 g
Fibres2,4 g
Sel1,2 g
Protéines pour 100 kcal6,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E333 · Citrates de calcium, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
Voir les 13 ingrédients

Eau, panure : 22% (farine de blé, eau, sel, levure, épices), protéines texturées issues d'un mélange de blé et de pois: 19.5% (eau, gluten de blé : 4.8%, protéines de pois : 2.7%, fibre de pois, huile de colza, arôme naturel), fromage fondu allégé : 10% (fromages: 5%, eau, poudre de lait écrémé, protéines de lait, sel de fonte: citrates de sodium, beurre), préparation végétale : 10% (eau, huile de canola, amidon de blé, poudre de blanc d'œuf, stabilisants: carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme xanthane; arômes naturels, épices (oignon, macis, poivre, curcuma), protéine de pois, concentré de tomate, sel, maltodextrine, bouillon de légumes (sucre de canne, poudre d'oignon, poudre de poireau, huile de tournesol), concentré de betterave rouge, correcteur d'acidité: citrates de calcium), huile de tournesol, gluten de blé: 4%, flocons de pomme de terre déshydratés, blanc d'œuf en poudre, fibre de blé, arôme naturel de poivre, arômes naturels, sel.

En bref

Quantité
200g
Code-barres
3266980038991
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 4 août 2026 · Corriger une erreur

Le Gaulois · Végétal

Cordons Vegetal

200g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 17 g de protéines pour 100 g
  • 6,7 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,9 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 4 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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