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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité13 g
Sucres en très faible quantité1,3 g
Acides gras saturés en faible quantité1,6 g
Matières grasses en faible quantité14 g
Sel en faible quantité1,1 g
Fibres en faible quantité1,6 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie253 kcal
Protéines13 g
Glucides18 g
dont sucres1,3 g
Lipides14 g
dont acides gras saturés1,6 g
Fibres1,6 g
Sel1,1 g
Protéines pour 100 kcal5,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E333 · Citrates de calcium, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
Contient des œufsContient du glutenContient du laitContient du soja
Voir les 6 ingrédients

Préparation de protéines de SOJA et de BLÉ : 58% (protéines de SOJA réhydratées : 31% (dont eau, huile de colza), protéines de BLÉ réhydratées :17% (dont eau), eau, blanc d'OEUF en poudre, flocons de pomme de terre, arômes naturels, sel), panure : 22 % (eau, farine de BLÉ, sel, levure, épices), FROMAGE fondu :10% (FROMAGE : 5,3%, eau poudre de LAIT écrémé, protéine de LAIT, sels de fonte : citrate de sodium, BEURRE), préparation tranchée : 10% (eau, huile de canola, amidon de BLÉ, blanc d'OEUF en poudre, stabilisants : carraghénanes - farine de graine de caroube - gomme de xanthane, arômes naturels, épices (oignon, macis, poivre, curcuma),protéine de pois, concentré de tomate, sel, maltodextrine, sucre de canne, oignon en poudre, poireau en poudre, huile de tournesol, concentré de betterave rouge, régulateur d'acidité : citrate de calcium), Huile de tournesol, Peut contenir des traces de céleri et de moutarde

En bref

Emballage
Fresh
Quantité
2 x 100 g
Code-barres
3266980863265
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 21 mars 2026 · Corriger une erreur

Le Gaulois · Végétal

Cordons bleu végétal

2 x 100 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 13 g de protéines pour 100 g
  • 5,1 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,3 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 4 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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