Quorn · Végétal

Cordon Bleu

Name: Cordon Bleu
Brand: Quorn

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen25/100

15,7 g de protéines pour 100 g
7,7 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,2 g pour 100 g
Ultra-transformé, 6 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité15,7 g

Sucres en très faible quantité1,2 g

Acides gras saturés en faible quantité4,5 g

Matières grasses en faible quantité9,5 g

Sel en faible quantité1,3 g

Fibres en quantité modérée4 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	205 kcal
Protéines	15,7 g
Glucides	12,2 g
dont sucres	1,2 g
Lipides	9,5 g
dont acides gras saturés	4,5 g
Fibres	4 g
Sel	1,3 g
Protéines pour 100 kcal	7,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité

E420 · Sorbitol, édulcorantRisque limité

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque

E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque

E461 · Méthylcellulose, épaississantSans risque

Voir les 16 ingrédients

Protéines végétales (43%), farine de blé (contient du calcium, du fer, de la niacine et de la thiamine ajoutés), fromage végétarien (lait), blanc d'œuf de ferme réhydraté, protéines de blé texturé [farine de blé, stabilisant: alginate de sodium], arôme naturel (contient arôme de fumée, lait), huile de tournesol, amidon modifié, levure, sel, protéines de lait, colorants: extrait de paprika, fibre de pois, humectant: sorbitol, stabilisateur: méthylcellulose, conservateur: sorbate de potassium.