Evernat · Végétal

Cordon blé & soja

200 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : bon55/100
  • 12 g de protéines pour 100 g
  • 5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,6 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 5 additifs
Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité12 g
Sucres en très faible quantité1,6 g
Acides gras saturés en faible quantité2 g
Matières grasses en faible quantité12 g
Sel en faible quantité1,2 g
Fibres en faible quantité2,8 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie238 kcal
Protéines12 g
Glucides19 g
dont sucres1,6 g
Lipides12 g
dont acides gras saturés2 g
Fibres2,8 g
Sel1,2 g
Protéines pour 100 kcal5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E406 · Agar-agar, épaississantSans risque
E410 · Gomme de caroube, épaississantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E414 · Gomme d'acacia, épaississantSans risque
Voir les 19 ingrédients

Eau, chapelure* (farine de blé* 17%, levure, sel, curcuma*), blanc d'œuf pasteurisé, soja* texturé 9,6%, huile de tournesol*, préparation végétalienne à base de protéines de pois* (eau, huile de noix de coco*, amidon*, stabilisants: gomme d'acacia, gomme de caroube*, agar-agar*; protéines de pois*, sel marin, épices*, extrait de levure, antioxydant: acide citrique), tranche végétalienne* (eau, huile de colza*, amidon de blé*, blanc d'oeuf en poudre, épices*, extrait de Levure*, sel marin, vinaigre*, concentré de tomates*, maltodextrine*, huile de tournesol*, stabilisant gomme guar*; concentré de betteraves rouges*), gluten de blé* 2,9%, farine de lin*, amidon de maïs*, épices* (sel marin, oignons* en poudre, graines de coriandre*, ail* en poudre, poivre blanc*, extrait de levure*, cumin*, paprika* en poudre, gingembre en poudre, noix de muscade*, marjolaine*), tempura* (farine de seigle*, gluten de blé*, amidon de blé*), vinaigre de pomme*, sel marin. Peut contenir du céleri, du lait, de la moutarde, des fruits à coque et des graines de sésame. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

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En bref

Emballage
Plastic,Film,Tray
Quantité
200 g
Code-barres
3396410220426
Green-Score CImpact environnemental moyen

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 4 juin 2026 · Corriger une erreur