Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité21 g
Sucres en très faible quantité1,5 g
Acides gras saturés en faible quantité1,7 g
Matières grasses en faible quantité4,7 g
Sel en grande quantité2,1 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 125 kcal |
| Protéines | 21 g |
| Glucides | 1,5 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Lipides | 4,7 g |
| dont acides gras saturés | 1,7 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 2,1 g |
| Protéines pour 100 kcal | 16,8 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 10 ingrédients
Jambon de porc origine France,eau,sel,dextrose, saccharose sirop de glucose, arômes, arômes de fumée. stabilisant:E451, antioxydants:E316, E301, conservateur:E250: Conditionné sous atmosphère protectrice
En bref
- Quantité
- 0,334kg
- Code-barres
- 2677664027421
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
Le charcutier du Verger · Autres
Chutes de jambon cuits
0,334kg
Score Protéines
Excellente source de protéines
Parmi les 7 % meilleurs produits du rayonProtéines : excellentPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
- 21 g de protéines pour 100 g
- 16,8 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 1,5 g pour 100 g
- Très salé, 2,1 g de sel pour 100 g
Meilleur prix
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