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Choucroute prestige Bernard Platte

844g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible10/100
  • 8 g de protéines pour 100 g
  • 5,9 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2,5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 10 additifs
Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en faible quantité8 g
Sucres en très faible quantité2,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,5 g
Matières grasses en faible quantité9 g
Sel en quantité modérée1,6 g
Fibres en faible quantité2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie135 kcal
Protéines8 g
Glucides4,5 g
dont sucres2,5 g
Lipides9 g
dont acides gras saturés1,5 g
Fibres2 g
Sel1,6 g
Protéines pour 100 kcal5,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré
E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E575 · Glucono-delta-lactone, acidifiantSans risque
E627 · Guanylate disodique, arômeSans risque
E631 · Inosinate disodique, arômeSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 21 ingrédients

Choucroute garnie Bernerplatte Choucroute (50%) avec produs abase de viande, cuite (saucisses de Vienne 13%. sucisson 1096, car de porc 10%, lard fumé 7%) et pomtes de tene (10 % ) Sauerkraut (S0%) mt Fleische 2eugnissen, gekocht (Wienerli 13%, Wurst 10%, Schwe ins carré 10%, S eck geršuchert 7%) und Karoffeh (10%). ngredients: choucroute S0% chou blene 93%, lard 4 % ( avec conservateur: E250, antioxydants: E301, E331, acidifiants ES30 et E262), el de cuisine, condiment (avec exhausteurs de gout: E627, E631, et gluamate monosodique), huile de colza, cidre, bouillon de poule, genièvre, cignon ern poudre, am don de mais antiox dant: acide ascorbique), produits à base de viande 40% [viande de po r. lard, eau, viande de bceuf, couenne sel nitrité pour saumure (sel de cusine conservsteur: E250), épices, tuillon en poudre (avec gé latine de porc), sirop de glucose, glucose, maitocextine, sucre, vin rouge, arômes, anioxyclants: acide ascorbique, E301 et E33, stabilisants E450, E451, ac cif ants: acice citrique, E262 et E575, exhausteui de gout: glutamate maros adique, enveloppes: boyau de mout)n et boyau cle porcl, pommes de tenre 10 %. Zutaten Sauerkraut 50% nVe sskohl 9S%, Speck 4% (mit Konservierungsstoff. E250, Aniioxidatiorsmitelr: E301, E331, Säuerungsmittel: E33 et E262) Kochsalz, Wiürze (mit Geschmacksverstärke n: 627, E631 und Mononatriumglutamat) Rap sil Apfelwein, Hühnerbouillon, Wacholder, Zviebelpulver, Maisstärke Antioxidationsmittel: Ascorbinsilure), Fieischerzeugnisse 40% [Schweinefieisch, Speck, Wasser, Rindflei ch Schwarte, Nitritpökelsatz (Kch salz, Konservierungsstoff. E250) 3ewürze, Bouillonpulver (mit Schweinecelatine). Glukosesirup, Trauberzucker, Maltodextrin, Zucker, Retwein, Aromen, Antioxidationam te: Ascarbinse, 301 Lund E331, Stabilisatoren: E4E0, E451, Säuerungsmitte!: Citrcrensäure, E262 und E575, Geschmacksverstarker: Mononatriumgiutamat, Hüllet: Schafsaiti ng und Schweinedaim] Kartoffeln 1C %

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En bref

Quantité
844g
Code-barres
2261799059824
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 mars 2026 · Corriger une erreur