Pierrat · Repas

Choucroute garnie

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Parmi les 42 % meilleurs plats
Protéines : moyenSanté : faible5/100
  • 8,1 g de protéines pour 100 g
  • 5,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,6 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 7 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité8,1 g
Sucres en très faible quantité0,6 g
Acides gras saturés en faible quantité4,2 g
Matières grasses en faible quantité12,8 g
Sel en faible quantité1,4 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie155 kcal
Protéines8,1 g
Glucides1,7 g
dont sucres0,6 g
Lipides12,8 g
dont acides gras saturés4,2 g
Fibresnon renseigné
Sel1,4 g
Protéines pour 100 kcal5,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E575 · Glucono-delta-lactone, acidifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué
Voir les 24 ingrédients

1 Sachet de choucroute cuisinée (choucroute graisse de canard 4%, riesling 3%, épices 1,17%, sel antioxydant: E300, baies de genièvre). Charcuterie cuite: 2 Viennoises,l Saucisse fumée de Lorraine,l tranche d'échine fumée, 2 demi-tranchas de poitrine fumée: Viande de porc*, gras de porc*, échine de porc*, poitrine de porc*, viande de veau*, eau, sel, protéines de pois, arômes, sirop de glucose, dextrose, saccharose, stabilisants: E450, E451; épices et plantes aromatiques, acidifiant: E575, antioxydant: E300, E301; conservateurs: E250, E252. Boyau naturel de porc. "Origine France. R consommer cuit à coeur. consommer immédiatement

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En bref

Code-barres
2493012059896
Green-Score BImpact environnemental modéré

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 21 mars 2026 · Corriger une erreur