Repas

Choucroute garnie

Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 21 % meilleurs plats

Protéines : bonSanté : faible0/100

14,9 g de protéines pour 100 g
6 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 0,4 g pour 100 g
Ultra-transformé, 12 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité14,9 g

Sucres en très faible quantité0,4 g

Acides gras saturés en quantité modérée8 g

Matières grasses en grande quantité20,6 g

Sel en quantité modérée1,6 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	249 kcal
Protéines	14,9 g
Glucides	0,9 g
dont sucres	0,4 g
Lipides	20,6 g
dont acides gras saturés	8 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,6 g
Protéines pour 100 kcal	6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré

E120 · Acide carminique, colorantSans risque

E150B · Caramel de sulfite caustique, colorantSans risque

E160B · Rocou, colorantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E422 · Glycérol, épaississantSans risque

E460 · Cellulose, épaississantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 9 ingrédients

CHOUCROUTE CUISINEE (52%) CCHOUCROUTE, SAINDOUX, RIESLING, SEL, AROME, BAIE OE GENIEVRE, POIVRE BLANC, FEUILLE DE LAURIER. ANTIOXYDANT: E300), CHARCUTERIES (VIANDE DE PORC, VIANDE BOVINE, EAU, SEL, DEXTROSE, PROTEINE DE POIS, STABILISANTS: E450 ET E451, EPICES, EXHAUSTEUR DE GOUT: E621, ANTIOXYDANTS: E301 ET E316, AROMES, CONSERVATEURS: E250, FIBRE DE BAMBOU, COLORANTS: E120 ET E150b, BOYAU COLLAGENIQUE (COLLAGENE, GLYCERINE, CELLULOSE, COLORANTS: E120 ET E160b), BOYAU NATUREL DE PORD GARNITURE: SAUCISSE DE FRANCFORT, CERLEVAS ROUGE (GLUTEN. MOUTARDE), SAUCISSE FUMEE, POITRINED PORC. VIANDE DE PORC ORIGINE FRANCE Val ours ionnol Las nour 100a: Energie: 1032 k