Qualité nutritionnelle
Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne11,3 g
Sucres en très faible quantité0,3 g
Acides gras saturés en quantité modérée5,2 g
Matières grasses en quantité modérée19,2 g
Sel en grande quantité2,6 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 224 kcal |
| Protéines | 11,3 g |
| Glucides | 1,6 g |
| dont sucres | 0,3 g |
| Lipides | 19,2 g |
| dont acides gras saturés | 5,2 g |
| Fibres | non renseigné |
| Sel | 2,6 g |
| Protéines pour 100 kcal | 5 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E120 · Acide carminique, colorantSans risque
E160B · Rocou, colorantSans risque
E162 · Rouge de betterave, colorantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E422 · Glycérol, épaississantSans risque
E460 · Cellulose, épaississantSans risque
E575 · Glucono-delta-lactone, acidifiantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 31 ingrédients
Viande de porc, au, gratte porc, cornichons, huile de colza, vinaigre d'alcool, sel, moutarde, dextrose, protéines de lait, plasma de porc, saccharose, oignons, épices et aromates, arômes et arômes de fumée, colorants : E120, E162, conservateurs : E224 (sulfites), E250, antioxydants : E300, E301, acidifiant : E330, E331, E575, épaississant : E415, stabilisant : E450, E451. Boyaux comestibles (collagène, glycérine, cellulose, colorant : E120, E160b). Trace possible de : lait, gluten, œuf, poisson, soja.
En bref
- Code-barres
- 3346650213078
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 mars 2026 · Corriger une erreur
Le Choix Du Traiteur · Autres
Cervelas Jean Brient Vinaigrette
Score Protéines
Peu intéressant pour les protéines
Protéines : moyenSanté : faible0/100
- 11,3 g de protéines pour 100 g
- 5 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,3 g pour 100 g
- Très salé, 2,6 g de sel pour 100 g
Meilleur prix
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