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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité15 g
Sucres en très faible quantité2 g
Acides gras saturés en quantité modérée9 g
Matières grasses en grande quantité23 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres en faible quantité1 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie278 kcal
Protéines15 g
Glucides2 g
dont sucres2 g
Lipides23 g
dont acides gras saturés9 g
Fibres1 g
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal5,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E451I · TPP, épaississantRisque modéré
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E331III · Citrate trisodique, émulsifiantSans risque
Voir les 13 ingrédients

Viande de porc 64%, lard fumé 23% (viande de porc 21%, eau, lactosérum en poudre (contient lait), protéines de lait, poivre blanc, sel, dextrose, sirop de glucose déshydraté, arôme, arôme naturel, stabilisant : E451(i), acidifiant : E331(iii), antioxydants : E300 - E301, fumée), viande de porc fumée 5% (viande de porc 4%, eau, lactosérum en poudre (contient lait), protéines de lait, poivre blanc, sel, dextrose, sirop de glucose déshydraté, arôme, arôme naturel, stabilisant : E451(i), acidifiant : E331(iii), antioxydants : E300 - E301, fumée), oeufs, mix provençal (légumes en poudre (poivron, carotte, poireau), persil séché, oignon en poudre), épices (contient moutarde et céleri), dextrose, lactose, protéines de soja, chapelure (farine de blé, son de blé, levure, sel), blanc d'oeuf en poudre, farine de blé, antioxydants : E300 - E301.

En bref

Code-barres
5400101003026
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Carrefour · Repas

Carrefour The Market Steak Haché Ardennais 4 pièces

Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 31 % meilleurs plats
Protéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 15 g de protéines pour 100 g
  • 5,4 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 6 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.

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